Petrus Pomerol, 2007 A. Chabanon Kombinationen av druvorna passar naturligt

Kombinationen av druvorna passar naturligt för den här stilen: Syrah bidrar med struktur och pepprighet

I glaset visar Domaine Saumaize Chardonnay från Saint-Véran 2022 en ljus gyllene färg med gröna reflexer

I Lafarge-Vial Gamay 2022 märks det i hur frukten får stå i centrum samtidigt som den florala och kryddiga tonen får plats

Bland enklare tillbehör passar även charkuterier och lagrad ost

halstrad vit fisk eller milda rätter med pilgrimsmusslor

Petrus Pomerol, 2007 A. Chabanon Kombinationen av druvorna passar naturligtPetrus 2007 r en av Pomerols mest eftertraktade och mytomspunna viner, skapad nstan uteslutande p Merlot och knd fr sin djupa koncentration och eleganta struktur. Det hr r en rgng som visar varfr Petrus lnge har rknats till Bordeauxs absolut mest ikoniska egendomar. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg med stor lyster. Doften r komplex och nyanserad med mrka krsbr, plommon, tryffel, ceder, viol och fina toner av mokka och grafit.